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Second - Seconde de Cuisine H/F
L'argence
- Argences en Aubrac - 12
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vous Assistez le chef dans toutes les étapes de production culinaire et contribuez activement au bon fonctionnement de la cuisine:
\_ Elaboration et mise en place des plats
\_ Superviser les collaborateurs en l'absence du chef
\_Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes
\_Veiller au respect des normes HACCP
\_Gérer les stocks et commandes
\_Etre fort de proposition pour la création ou l'amélioration des recettes
Experience: 12 Mois - En restaurant gastronomique
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Hôtel- restaurant situé dans un joli village du parc naturel régional de l'Aubrac.
Très beau cadre de travail, l'établissement a ouvert ses portes en Juin 2022.
Publiée le 09/12/2025 - Réf : 201JCXB
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Second - Seconde de Cuisine H/F
- Argences en Aubrac - 12
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