Cuisinier- Pizzaïolo - a - Crêpier H/F

Le Logis des Pénitents

Experience: 6 Mois - idéalement 6 mois d'expérience

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modes de cuisson des aliments,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Types de pâtes à crêpe,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Compositions de salades,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Préparer des repas,Etaler une pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Le Logis des Pénitents Se présenter en semaine le matin entre 10h00 et 12h00 ou après 14h30