Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
Pôle Emploi
- Vals-les-Bains - 07
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre de la reprise d'un hôtel-restaurant à Vals-les-Bains, nous cherchons un chef cuisinier (H/F) pour :
- Créer la carte du restaurant, avec plat du jour, en collaboration avec le gérant
- Gérer les stocks et les commandes (avec le gérant)
- Préparer et dresser les entrées, plats et desserts.
Une attention particulière pour les régimes spéciaux (sans gluten, diabète, etc.) est exigée.
La première année sera réservée aux résidents de l'hôtel, uniquement (demi-pension et pension complète).
Entre 60 à 80 couverts, midi et soirs (horaires en coupé, à voir avec le gérant).
Votre profil :
- Titulaire d'un Bac Pro cuisine
- Expérimenté(e) ou débutant(e)
- Passionné(e) et impliqué(e)
CDD de 8 à 9 mois (de mars à novembre 2026), à 39h/semaine.
Salaire selon profil et expérience, à voir avec le gérant.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F à Vals-les-Bains est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 03/12/2025 - Réf : 201CRCY
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Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
- Vals-les-Bains - 07
- CDD
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