Alternance - BTS Mco - Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F Lodima Ouest Bruz

En partenariat avec notre CFA Lodima Ouest, spécialiste des formations en alternance de Bac à Bac +5 dans le secteur du commerce.

L'une de nos entreprises partenaires basée à Rennes est à la recherche d'un Employé Polyvalent H/F en alternance. Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une formation de BTS MCO de 24 mois à Lodima Ouest.

Vous serez encadré(e) par une équipe expérimentée et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences.

VOS MISSIONS

- Gestion de la relation client : Accueillir et conseiller les clients, assurer la qualité du service et leur satisfaction.
- Gestion des opérations : Organiser et superviser les tâches quotidiennes, garantir le bon déroulement du service.
- Animation commerciale : Participer à la mise en place d'actions commerciales pour promouvoir nos produits et augmenter la fréquentation du restaurant.
- Gestion de l'équipe : Aider au management de l'équipe en place, participer à la planification des horaires et à la gestion des ressources humaines.
- Suivi des stocks et approvisionnement : Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits.
- Veille sur la qualité et la sécurité : Assurer la conformité avec les normes sanitaires et de sécurité en vigueur.