Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Sodexo Entreprises

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Nous recherchons notre CHEF(FE) DE CUISINE H/F, pour animer la brigade en cuisine de l'un de nos sites premium (clinique de rééducation), réalisant 300 couverts par jour. Rattaché(e) à votre responsable de site, vos principales missions consisteront à :
-Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité. Une cuisine simple, traditionnelle, gourmande ! À chaque nouvelle saison, les menus changent pour plus de plaisir, plus de goût !
-Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
-Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins
-Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Ce qui vous attend ?
Un package motivant et un véritable équilibre vie perso/ vie pro !
- Horaires en continu, du lundi au vendredi - en roulement avec le reste de l'équipe, sur une amplitude de 7h à 18h30 (S1 Matin 07h-13h30, S2 Après-midi 11h-18h30) et 1 weekend sur 3 travaillé
- Des avantages : 13ème mois / avantage en nature repas / avantages sociaux (mutuelle, CE.)
- Des perspectives d'évolution et de mobilité

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (mini CAP cuisine ou équiv) et par une expérience significative à un poste similaire de Chef de cuisine avec management d'équipe, en restauration traditionnelle ou collective (idéalement). Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.