Les missions du poste

Azureva recherche, au sein de son établissement de Métabief (25), un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDI du 19 janvier au 30 septembre 2026.

- définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires.

- contrôler et coordonner les activités de la brigade.

- créer des recettes culinaires.

- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations...

Vous êtes méthodique et organisé, vous savez animer votre équipe et planifier le travail ; vous êtes créatif tout en restant très respectueux des normes et réglementations alimentaires (HACCP). Vous avez une assez bonne maîtrise de l'informatique.

Vous possédez un niveau Bac Pro ou un BTS 'Hôtellerie Restauration - option B avec une expérience professionnelle significative. CAP cuisine accepté si solide expérience professionnelle en poste de Chef.

13ème mois
Prime d'ancienneté
Flexibilité des horaires
Equipements techniques
Bonne mutuelle
RTT
Parking gratuit à proximité

Mutuelle d'entreprise

Possibilités de logement (pendant période essai)

Repas pendant l'ouverture du village

13ème mois

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.