Cuisinier - Cuisinière H/F
APEIV - IME Les Deux Rives PA
- Anzin - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'IME "Les Deux Rives" est situé sur deux sites : Le Pôle enfance à Valenciennes (public de 6 à 13 ans), le Pôle adolescence (13-20 ans) et le Pôle hébergement (6-20 ans) à Anzin. L'établissement accompagne des jeunes en situation de handicap intellectuel avec ou sans troubles associés.
Contrat : CDI à temps plein
Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 2038.80 € à 2512.73 € selon ancienneté + 7 points de sujétion
Poste à pourvoir : Dès que possible
Référence de l'offre : 10251125Cuis
Missions :
Dans le respect des missions de l'établissement et des besoins de la personne accompagnée :
- Confectionner les repas (entrée, plat et dessert pour 150 repas) servis sous forme de self et dans le respect des normes HACCP
- Préparer les menus
- Passer les commandes
- Eplucher
- Réceptionner les produits livrés
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle de la cuisine et des locaux du réfectoire
Profil :
- Diplôme minimum exigé : Bac pro cuisine
- Formation HACCP récente
- Respect des normes HACCP et des normes d'hygiène et d'entretien des locaux
- Capacité à travailler en équipe
- Expérience en cuisine collective souhaitée
Vous aimez transmettre et donner du sens à votre métier et à votre vie professionnelle ?
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Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
La carte
29 Rue de la Liberté
59410 Anzin
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 02/12/2025 - Réf : 201BJCB
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