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Commis de Cuisine - le Bistro H/F

Chateau de Saint Sylvestre

  • Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

*************************** LE STELSIA RECRUTE ****************************

Notre établissement hôtelier recherche pour compléter son équipe SON COMMIS DE CUISINE POUR LE RESTAURANT LE BISTRO
Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation de plats de qualité dans un environnement convivial et dynamique

Missions
- Participer à la préparation des ingrédients en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister l'équipe dans l'élaboration de plats en respectant les recettes et les standards de présentation
- Contribuer au nettoyage des espaces de travail pour maintenir un environnement de cuisine sûr et efficace

Horaires et Conditions:
--> 41h/semaine avec 2 jours de repos
--> horaires soit coupées : 09h30-14h30/18h30-22h30 ou en continu: 06h-15h ou 10h-18

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares.
Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres.
Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.

La carte

Lalande

47140 Saint-Sylvestre-sur-Lot

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Publiée le 01/12/2025 - Réf : 200ZFMH

Commis de Cuisine - le Bistro H/F

Chateau de Saint Sylvestre
  • Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  • CDI
Publiée le 01/12/2025 - Réf : 200ZFMH

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