Les missions du poste

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Aide Cuisine en Foyer pour Personnes en Situation de Handicap.
Description des missions et responsabilités :
En tant qu'Aide Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe en charge de la préparation des repas pour les résidents du foyer. Vos missions principales incluront :
- Assister le cuisinier principal dans la préparation et la cuisson des mets en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des résidents.
- Assurer la mise en place des postes de travail et veiller au bon approvisionnement en matières premières.
- Participer au nettoyage de la cuisine, des équipements et veiller au maintien de l'ordre dans les zones de travail.
- Collaborer avec l'équipe pour s'assurer que les repas sont livrés de manière efficace et dans le respect des horaires établis.
- Être attentif aux besoins particuliers des résidents et faire preuve de compassion et de respect dans toutes les interactions.

- Une première expérience dans la restauration collective ou en cuisine serait un atout.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe, flexibilité et adaptabilité face aux imprévus.
- Sens de l'organisation et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Empathie, patience et intérêt pour travailler avec des personnes en situation de handicap.
- Sens du service et excellente communication pour interagir avec les résidents et l'équipe.

Depuis sa création, Optineris met son expertise RH au service des entreprises et des candidat(e)s partout en France.

Notre force : la proximité d'agences locales, soutenue par la solidité d'un groupe et l'appui du réseau Domitis.

Chaque jour, nos équipes oeuvrent pour des relations de travail durables, responsables et humaines.