Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Bonjour nous avons besoin demaître d'hôtel expérimenté pour de la mise en place cocktail finger food service boisson et débarrassage

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle