Cuisinier - Cuisinière en Village Vacances H/F
les Becchi
- Samoëns - 74
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un cuisinier (H/F) pour notre village vacances de 350 lits, ouvert 11 mois par an et situé dans une station village en Haute-Savoie.
2 restaurants : 1 restaurant principal, service au buffet de 270 couverts et 1 restaurant de spécialité de 40 couverts.
Brigade de 6 personnes en haute saison.
Missions:
Sous l'autorité du chef et de la seconde, vous êtes chargé de l'élaboration des repas et des buffets.
Préparations froides, préparations chaudes, plancha, desserts, etc.
Rangement, nettoyage et plonge des postes de travail et de la cuisine.
Respect de la qualité, de l'hygiène et de la démarche HACCP.
Poste à pourvoir pour la saison hiver 2025/2026, du 8 décembre 2025 jusqu'à fin avril 2026.
Possibilité de saison été 2026 si expérience concluante.
Mutuelle, convention collective du tourisme social et familial.
Poste nourri / logé. (Logement en chambre individuelle, animaux interdits).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Formation HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
239 Route du Grand Massif
74340 Samoëns
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 30/11/2025 - Réf : 200YJZR
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