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CDD 39H Cuisinier·e H/F
Gaelle et Gael
- Épinal - 88
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Gaëlle et Gaël recrute pour son établissement à Épinal un.e Cuisinier.e H/F pour un CDD 39h de 6 mois.
Né d'un concept novateur avec l'esprit du Coffee-shop, de la Crêperie, du Salon de thé, notre établissement a pour vocation de combler les papilles de nos clients.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer le plan de travail,
- Eplucher les légumes et les fruits,
- Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats,
- Préparer les plats, les crêpes et les desserts,
- Dresser les plats pour le service,
- Entretenir les équipements,
- Entretenir le poste de travail,
- Gérer le suivi et l'état des stock,
- Réceptionner et contrôler les approvisionnements,
- Ranger la réserve
Les compétences attendues pour réussir sur ce poste :
- savoir travailler en équipe
- réactivité, rigueur et organisation
- sens de la communication
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP exigé
- une expérience en Crêperie serait un plus
Secteur d'activité : Restauration
Pas d'ouverture le dimanche, pas d'horaires coupés.
Horaires : jusqu'à 19h du lundi au jeudi et jusqu'à 22h du vendredi au samedi.
Salaire : 2048.80 euros bruts par mois
Une absence de réponse de notre part dans les 15 jours signifie que le profil n'a pas été retenu.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Avenue des Terres Saint-Jean
88000 Épinal
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XNLQ
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CDD 39H Cuisinier·e H/F
- Épinal - 88
- CDD
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