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Apprenti·e en Patisserie H/F

les Gourmandes

  • Saint-Sauveur-le-Vicomte - 50
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) en Pâtisserie (H/F) pour préparer un cap sur 24 mois.
Responsabilités :

Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des pâtisseries et desserts.
Participation à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries et autres desserts;
Nettoyage et entretien des postes de travail, équipements et ustensiles de pâtisserie.
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Apprentissage des techniques de pâtisserie et viennoiserie spécifiques à l'établissement.

Profil recherché :

Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre.
Motivation et envie de s'investir dans le métier de pâtissier.
Connaissance de base des techniques de pâtisserie appréciée, mais non obligatoire.
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
Dynamisme, rigueur et prise d'initiative.
Respect des normes d'hygiène et de sécurit

Vous travaillerez du mardi au samedi de 6H à 13H

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

12 Rue Barbey d'Aurevilly

50390 Saint-Sauveur-le-Vicomte

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Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XPBY

Apprenti·e en Patisserie H/F

les Gourmandes
  • Saint-Sauveur-le-Vicomte - 50
  • Alternance
Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XPBY

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