Second de Cuisine H/F

Crit Interim

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine pour un CDD de 9 mois à Lourdes - 65100.
Une 1ere expérience de la saison Lourdaise sera appréciée.

- Assister le Chef dans l'organisation et la préparation des services
- Assurer les différents services
- Gérer les postes de travail et veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef
- Assurer la qualité et la régularité des plats servis

Contrat en CDD saisonnier avec deux périodes : du 11.02. au 18.02.2026, puis du 01.04 au 31.10.26.
Les horaires sont de 42 heures par semaine avec un salaire compris entre 2200 et 2600EUR brut.
Description du profil recherché :

- Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de la saison
- Motivation et esprit d'initiative
- Bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- Capacité à encadrer une équipe en l'absence du Chef
- Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie.