Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière en Guinguette H/F
Guinguette de Chanclin
- Montreuil-sur-Ille - 35
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
A propos de nous :
La guinguette de Chanclin est un lieu convivial et vivant, au bord du canal d'Ille et Rance, où l'on partage des bons plats maison , des produits locaux et de la bonne humeur ! Nous proposons une cuisine simple, fraîche et généreuse, servie dans une ambiance festive et détendue.
En tant que chef de cuisine, vous êtes au coeur du lieu. Vous aurez pour mission de :
- Elaborer la carte en lien avec l'esprit guinguette (plats du jour, salades, planches, desserts maison, etc )
- Gérer les approvisionnements, le stock et les relations avec les producteurs locaux
- Organiser et gérer la cuisine en autonomie
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité du service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la vie du lieu : ambiance, événements, concerts,...
Profil recherché
- Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou bistronomique
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie
- Créativité et goût pour la cuisine de saison
- Bonne humeur, adaptabilité et envie de travailler dans une ambiance conviviale
Nous offrons
- Une équipe sympathique et soudée
- Un cadre de travail agréable et atypique
- Une liberté de création culinaire
- Des soirées animées et des moments partagés avec une clientèle fidèle
Poste à pourvoir pour mai 2026.
Pour postuler
Envoyez votre CV et un petit mot de présentation à ****@****.**
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière en Guinguette H/F à Montreuil-sur-Ille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 210 € / an 2 351 € / mois 15,50 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200WGGX
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- Montreuil-sur-Ille - 35
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