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Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie Paillette

  • Basse-Goulaine - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie traditionnelle située à Basse-Goulaine - Zone Pôle Sud, Brasserie Paillette anciennement ( Au Bureau)nous recherchons Commis / Commise de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour renforcer notre équipe.

Profil recherché :

expérience en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou brasserie.

Personne motivée, ponctuelle, dynamique et impliquée.

Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène (HACCP).

Participation à la mise en place, envoi, gestion du poste et soutien au chef dans ses missions quotidiennes.

Nous proposons :

Un environnement de travail neuf et convivial.

Une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais.

Une équipe soudée et une ambiance professionnelle et chaleureuse.

Poste à pourvoir rapidement.

Si vous êtes motivé(e) par l'aventure d'une nouvelle ouverture et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre candidature dès maintenant !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à un inventaire,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

Route de Clisson

44115 Basse-Goulaine

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Publiée le 27/11/2025 - Réf : 200VYGF

Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie Paillette
  • Basse-Goulaine - 44
  • CDI
Publiée le 27/11/2025 - Réf : 200VYGF

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