Cuisinier Autonome H/F LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier Autonome pour un restaurant traditionnel situé dans le Vieux Nice avec une capacité de 50 à 100 couverts par service. Vous travaillerez en duo avec un commis dans un lieu iconique de Nice

Vos missions : En tant qu'élément clé de la brigade, vous serez amené(e) à :

- Participer activement à la production des plats (entrées, plats, desserts) à la carte et suggestions.

- Gérer les comandes

- Assurer une traçabilité rigoureuse des produits et le respect des normes HACCP.

- Gérer votre poste en toute autonomie et en assurant la fluidité.

- Maintenir une communication fluide avec l'équipe pour garantir un service efficace.

- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine (mise en place, nettoyage) au quotidien.

Horaires : Vous travaillerez en coupure , avec des services incluant les soirs et week-ends (selon le planning du restaurant).

Le poste est basé à Nice (Vieux Nice).
Le poste est basé à Nice