Chef - Cheffe de Cuisine H/F
L'accroche Coeur
- Montvalezan - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
*** Saison Hiver 2025 / 2026 *** Poste nourri & logé
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats à base de produits frais et locaux en respectant les normes de qualité
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service de qualité
- Gérer les stocks d'aliments et contrôler les coûts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
Expérience
- Expérience préalable dans la cuisine et la restauration
- Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en supervision
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats
Si vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits frais et locaux, que vous avez l'expérience nécessaire, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe !
Lieu du poste : En présentiel
1 jour de congé fixe
Programmation :
Période de travail de 8 heures
Travail en soirée principalement
Travail posté
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Location de logements
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
L'Hôtel L'Accroche Coeur est un établissement 3 * situé au coeur de la station de ski La Rosière, en Savoie. L'Hôtel compte 15 chambres pour une capacité totale de 46 personnes. Les clients sont en Demi-Pension. Il est ouvert de Décembre à Avril pour une clientèle touristique.
La carte
514 Rue de l'Averne
73700 Montvalezan
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 26/11/2025 - Réf : 200VMZF
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- Montvalezan - 73
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