Second - Seconde de Cuisine H/F

Sodexo Entreprises

Dans le cadre d'un départ en retraite et de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad de 50 lits (120 couverts par jour en moyenne).

Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de site et vous piloterez un salarié en cuisine.

Vos missions :
- Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
- Accompagner votre salarié
- Assurer la gestion des commandes alimentaires et stocks
- Être au contact avec les résidents en salle à manger
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Proposer des repas à thème tout au long de l'année et faire preuve d'anticipation sur les menus de fêtes.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
Localisation : Angers
Date prise de poste : fin décembre au plus tard
Amplitudes horaires : Matin 7H - 14H30 ou soir 11H - 19H30. 1WE sur deux en coupé
Avantages : rémunération entre 2200 et 2400 suivant expérience
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.