Chef - Cheffe de Cuisine H/F
il Ristorante Saint-Herblain
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Tes principales missions :
Tu coordonneras la brigade avec passion pour envoyer des plats italiens de qualité et dans les normes d'hygiène.
Tu veilleras à la qualité et à la fraîcheur des produits, en gardant toujours un oeil sur les stocks et les commandes.
Tu guideras et motiveras tes équipes, tout en assurant une ambiance de travail où règne la bonne humeur et l'efficacité.
Tu collaboreras avec le staff en salle pour que l'expérience client soit aussi inoubliable que délicieuse !
Profil recherché
Organisation et réactivité : Tu gères ta brigade comme un.e chef.fe, tout en gardant le contrôle. Les imprévus ? Pas de souci, tu sais t'adapter.
Leader inspirant.e : Tu sauras motiver et guider ton équipe avec bienveillance, pour que chacun donne le meilleur de soi-même dans une ambiance bienveillante.
Rigoureux.se et créatif.ve : Tu ne laisses rien au hasard et tu as le souci du détail pour ravir les yeux autant que les papilles !
Nous recherchons une personne pour un contrat d'1 mois renouvelable.
Salaire négociable selon profil.
Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Il Ristorante est une enseigne de restauration italienne dynamique fondée en 2006.
Notre ambition : faire découvrir l excellence de la cuisine et
des produits italiens dans un restaurant chic, contemporain et raffiné.
Forts de nos 20 restaurants en France nous sommes dans
une vraie dynamique de développement avec 4 à 5 ouvertures
de restaurants chaque année.
La carte
Route de Vannes
44800 Saint-Herblain
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 26/11/2025 - Réf : 200VFMN
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Saint-Herblain - 44
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