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Business K Concept emploi
Business K Concept recrutement

Chef Gerant Restauration Collective H/F Business K Concept

  • Île-de-France
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Services aux Entreprises
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Les missions du poste

Devenez CHEF / GÉRANT (H/F) en Restauration Collective !

Donnez un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une entreprise de renommée internationale, reconnue pour son excellence opérationnelle et son engagement envers une restauration responsable et innovante. Une opportunité stratégique, polyvalente et passionnante

Nous recherchons un Chef/Gérant en CDI pour l'un de nos clients.
Si vous êtes animé(e) par la créativité culinaire, le sens du service et une réelle aptitude au management, ce poste vous permettra d'exprimer pleinement votre potentiel tout en pilotant un établissement avec autonomie et exigence.

Vos principales responsabilités

Production Culinaire

- Conduire, coordonner et sublimer les préparations culinaires.

Management & Animation d'équipe

- Encadrer et accompagner votre équipe au quotidien.
- Assurer la gestion administrative : plannings, contrats, pointages...

Gestion & Performance

- Optimiser les achats, stocks, menus et coûts de revient.

Relation Client

- Être l'ambassadeur de la prestation et garantir la satisfaction des convives.

Qualité & Sécurité

- Garantir l'application des normes d'hygiène, HACCP et de sécurité.

Une montée en compétences sécurisée

Une POE démarrant en janvier vous est proposée avec une formation du 19 janvier au 19 mars 2026, afin d'assurer une prise de poste solide, sereine et parfaitement accompagnée.

Expérience en restauration.
- Maîtrise du management d'équipe et des techniques culinaires.
- Aisance dans la gestion administrative et budgétaire.
- Connaissances en hygiène alimentaire, diététique et réglementation du travail.
- Leadership, sens du collectif et excellent relationnel.
- Une formation adaptée au secteur culinaire ou au management serait un atout apprécié.

- Ce poste est ouvert aux candidats demandeurs d'emploi inscrits à France Travail.

  • Ticket restaurant
  • Télétravail
  • Équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
  • Primes

AUTRES AVANTAGES

-Une POE, financée par France Travail, démarrant en janvier, incluant une formation du 19 janvier au 19 mars 2026, permettra de vous préparer efficacement aux missions du poste.

-Un 13ème mois et des primes pour récompenser votre investissement

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Candidature : Votre dossier est examiné par le service recrutement

  • Présélection par un premier contact téléphonique afin de valider les informations

  • Premier entretien visio/physique pour apprécier les compétences spécifiques au poste

  • Tests et évaluations, selon le poste à pourvoir

  • Entretien final avec les équipes RH : retour candidat, qu'il soit positif ou négatif

  • Proposition : proposition d’emploi (CDI/CDD)

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Publiée le 24/11/2025 - Réf : 3655763/26494152 CGRC/I

Chef Gerant Restauration Collective H/F

Business K Concept
  • Île-de-France
  • CDI
Publiée le 24/11/2025 - Réf : 3655763/26494152 CGRC/I

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