Cuisinier - les Pennes Mirabeau 13 H/F Dupont Restauration

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... Vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.

Responsable de 1 EDR, vous devrez cuisiner, faire votre plonge batterie, nettoyer la salle, servir à table, nettoyer les sols, contrôler le travail de l'EDR, contrôler les procédures, hygiène et tout ce qui attrait à l'HACCP.

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

- Repos 1 week-end sur 2
- Horaires : 8h - 20h30, coupure : 2h30
- Semaines en roulement 3 jours travaillés / 4 jours travaillés
- Maîtrise des textures modifiées obligatoire

Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management