Alternance Sommelier Caviste - la Cave de Gavroche H/F

Franck Thomas Formation

Description de l'entreprise :
La Cave de Gavroche (réseau Les Mômes - Le Bateau Ivre - La Cave de Gavroche) est une cave parisienne conviviale et dynamique, spécialisée dans les vins, spiritueux, bières artisanales et produits gastronomiques. Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée, dans un lieu où se mêlent tradition, modernité et authenticité.

Description de l'école :
Franck Thomas Formation, l'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France, forme depuis plus de 15 ans aux métiers du vin à travers une pédagogie unique mêlant dégustation intuitive, géo-sensorielle et analyse sensorielle.
La formation Sommelier-Caviste (niveau Bac, RNCP) se déroule en alternance sur 14 mois : 25 % de cours, 75 % de pratique en entreprise.

Vos missions :
- Accueil, conseil et orientation des clients
- Mise en avant des produits & aménagement de la boutique
- Gestion des stocks (réception, référencement, rangement)
- Participation aux dégustations professionnelles
- Aide à l'organisation d'événements (ateliers, initiations, dégustations)
- Contribution à la communication (réseaux sociaux)

Profil recherché :
- Passion pour le vin, les spiritueux et la gastronomie
- Sens du relationnel, envie de partager et conseiller
- Dynamique, curieux(se) et organisé(e)
- Préparation d'un diplôme en sommellerie / commerce (orientation possible vers l'école)

Ce que nous offrons :
- Apprentissage complet du métier de caviste
- Ambiance chaleureuse et équipe à taille humaine
- Participation à des salons professionnels
- Souplesse et accompagnement personnalisé
- Alternance structurée avec Franck Thomas Formation

Conditions :
- Lieu de travail : La Clef des Vins - Halle Gourmande, Rueil-Malmaison (92)
- Date de début : 5 Mars 2026
- Durée : 14 mois
- Formation : Sommelier-Caviste (niveau Bac, RNCP reconnu par l'État)
- École : Franck Thomas Formation

Candidatez dès maintenant et faites de votre passion un métier !