Détail du poste

Nous recherchons un chef d'équipe Plongeur / Plongeuse en restauration sur le site du CFIM DE DIEUZE pour du nettoyage de plonge vaisselle

Missions principales
En tant que Chef d'équipe Plongeur / Plongeuse, vous serez responsable du bon fonctionnement du secteur plonge et de la propreté générale du matériel de cuisine.

Vos missions incluront :

Organisation et coordination
Superviser et encadrer l'équipe de plonge. / Planifier et répartir les tâches quotidiennes. / Assurer le respect des procédures internes et des règles d'hygiène.

les horaires des services plonges à gérer sont les suivants:
du lundi au dimanche :
petit déjeuner : 06h00 - 08h30
plonge batterie: 09h00 - 11h00 / 11h30 - 14h00
plonge vaisselle déjeuner : 11h30 - 14h00
plonge vaiselle soir : 18h00 - 20h00

Plonge et entretien
Effectuer et contrôler le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux associés.
Gérer l'utilisation et l'entretien des lave-vaisselles et autres équipements.
Veiller à maintenir un espace propre, organisé et sécurisé.

Gestion logistique
Surveiller les stocks de produits d'entretien et passer les commandes nécessaires. / Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Nettoyage courant des bâtiments

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Publiée le 20/11/2025 - Réf : 200PDCP

Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
H.P.I

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