Cuisinier H/F

Centre Hospitalier de Cholet

Le Centre Hospitalier de Cholet recrute un cuisinier à temps plein au 1er juillet 2025.

Les missions sont les suivantes :

-Elaboration et dressage des préparations culinaires

-Comptage de la production

-Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité

-Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine

-Contrôle de la qualité des produits

-Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, interventions)

-Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

-Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie

-Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.)

-Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires

-Participation au tri sélectif