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Chef de Partie Cuisine H/F

Joacasino

  • Luxeuil-les-Bains - 70
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier H/F chez JOA c'est :
Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
Avoir un oeil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche
Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie
Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !
Salaire négociable suivant expérience

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

16 Avenue des Thermes

70300 Luxeuil-les-Bains

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Publiée le 20/11/2025 - Réf : 200PKCT

Chef de Partie Cuisine H/F

Joacasino
  • Luxeuil-les-Bains - 70
  • CDI
Publiée le 20/11/2025 - Réf : 200PKCT

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