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Commis de Cuisine - Cuisinier H/F

le Midi Vin

  • Montarnaud - 34
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Restaurant traditionnel ouvert à l'année, recherche un commis(e) ou cuisinier(ère) passionné(e) capable d'assurer la production au quotidien pour seconder le chef de cuisine. Profil recherché : motivation, sérieux, respect des normes d'hygiène, capacité à gérer un service et à assister le chef de cuisine.
Formation en interne prévue pour accompagner la montée en compétence.
A terme, vous pourrez prendre la direction de la cuisine et piloter la création des cartes.

Saison d'été: de juillet à septembre : travail en coupure du mardi au samedi / Repos dimanche et lundi
Saison d'hiver : de octobre à mai : travail le midi du mardi au dimanche et le soir du jeudi au samedi / repos le lundi, et dimanche mardi et mercredi soir
Restaurant fermé 1 semaine en mai et octobre et 3 semaine (avant noêl réouverture mi janvier)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

La carte

Allée de l'Esplanade

34570 Montarnaud

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Publiée le 20/11/2025 - Réf : 200NZPP

Commis de Cuisine - Cuisinier H/F

le Midi Vin
  • Montarnaud - 34
  • CDI
Publiée le 20/11/2025 - Réf : 200NZPP

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