Chef de Cuisine H/F
Ass Union Sportive Sociale Inter Minist
- Valloire - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
***URGENT SUITE DESITEMENT***SAISON HIVER 2026*** POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature).
Contrat du 1er décembre 2025 au 18 avril 2026.
Restauration sous forme de buffet.
-Garantir les prestations culinaires de notre clientèle
-Produire des menus pour une clientèle en demi-pension et pension complète
-Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale
-Maitriser les règles d'hygiène
-Entretenir le matériel et l'espace cuisine
-Gestion de votre équipe (3 personnes)
-Vous êtes en lien avec la salle et la partie service.
Vous gérez de 60 à 95 couverts par service (peu de service le midi).
Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 19/11/2025 - Réf : 200NHNC
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Chef de Cuisine H/F
- Valloire - 73
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