Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et créatif, pour :
Développer et diversifier notre offre de snacking gourmet, en créant de nouveaux produits en phase avec les tendances actuelles (poke bowls, bagels, salades composées, pizzas, etc.).
Préparer la réouverture de notre boutique de Montbonnot début novembre, orientée restauration rapide sur place et à emporter : salade bar, atelier de préparations chaudes et froides minute, stand pizza.
Encadrer et animer une équipe de 4 collaborateurs, déjà en place et motivés à participer à l'élaboration de nouveaux produits.
Assurer la production culinaire : mise en place et préparations réalisées à l'atelier de Domène.
Participer au service de Montbonnot (11h30-13h45), dans un cadre dynamique et convivial.
Contribuer activement à la conception de notre futur laboratoire de cuisine prévu à Domène en 2026.
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Le profil recherché
Formation et expérience confirmée en cuisine (Chef de cuisine, Second confirmé ou Responsable snacking).
Forte sensibilité produit, créativité et envie de proposer des recettes actuelles, accessibles et de qualité.
Capacité à encadrer une équipe, à transmettre son savoir-faire et à fédérer autour d'un projet commun.
Organisation, autonomie et rigueur dans la gestion des préparations et du service.
Bienvenue chez Épicuria Sucré Salé Domène
EPICURIA est une maison artisanale de boulangerie-pâtisserie-traiteur implantée sur l'agglomération grenobloise avec 8 boutiques. Nous développons une offre gourmande et innovante autour du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie fine, mais aussi du snacking haut de gamme, pensé pour une restauration rapide de qualité.
Infos complémentaires
CDI temps plein - 40h par semaine.
Week-ends libres.
Poste varié : production, création, service, management.
Participation au développement stratégique d'EPICURIA et à la mise en place du futur laboratoire de cuisine.
Travail au sein d'une maison artisanale reconnue, dans un contexte stimulant et en pleine évolution.
Vous souhaitez exprimer votre créativité culinaire, manager une équipe motivée et participer à un projet ambitieux de restauration rapide haut de gamme ? Rejoignez EPICURIA et contribuez à écrire la suite de notre histoire !
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Salaire fourni par le recruteur
Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.
C'est noté
Publiée le 23/09/2025 - Réf : 3509472/25407836 CDCRDDDLSG/38D
Chef de Cuisine - Responsable du Développement de l'Offre Snacking Gourmet H/F