Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

le Loft

Pour un surcroît d'activité pour la période de décembre Le loft recherche un plongeur H/F

En tant que plongeur(rice), vos principales responsabilités seront :
- Assurer la plonge des matériels de cuisine et de service (plats, ustensiles, verres) dans le respect des normes d'hygiène et sécurité.
- Maintenir l'environnement de travail propre et ordonné (zone de plonge, cuisine annexe, locaux techniques) pendant les services.
- Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour garantir un bon déroulement du service.
- Participer éventuellement à des tâches de nettoyage ou de remise en état hors service (selon besoin).
- Respecter les horaires de service, participer à l'ouverture ou à la fermeture selon planning.

Profil recherché
- Expérience souhaitée en plonge ou en cuisine / restauration, même courte.
- Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) serait un atout.
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu (brasserie/bars centre-ville) avec volume de service important.
- Esprit d'équipe, ponctualité, sérieux.
- Disponibilité en soirée et week-ends, compte tenu du fonctionnement de l'établissement (service tardif, after-works).