Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Service de nourriture lors d'un évènement d'entreprise, dressage du buffet, dressage des pièces cocktail sur plateau et service aux invités, le tout en binôme avec une personne habitué à travailler avec nous

Agence événementiel hyper chaleureuse, amené à faire tout types d'événement de la soirée dansante d'étudiantà la conférence de grande entreprise comme à des mariages Nous recherchons du personnel extra pour les gros événements. Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle