Cuisinier H/F

Cotis Interim Fast Interim

L'agence FAST INTERIM de Massy, recherche pour son client un restaurant spécialisé en brasserie et grillade, un.e cuisinier.ere spécialiste du grill débutant ou expert.

En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les process du groupe;
L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP;
Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill;
Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluides, en assurant une qualité de service irréprochable et une cohésion d'équipe digne des plus grandes franchises;
Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un oeil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits;

Votre profil, notre recherche :

Passion pour la cuisine : Vous aimez travailler autour des flammes et avez un intérêt certain pour la cuisine de qualité.
Esprit d'équipe : Vous collaborez naturellement avec les autres, en créant une ambiance chaleureuse.
Sens de l'organisation : Vous savez garder votre poste impeccable, même dans le rush.
Connaissances en hygiène : Si vous connaissez déjà les règles HACCP, c'est un plus, sinon, on vous forme.

Les avantages et opportunités proposés :

Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % des managers ont débuté en salle ou en cuisine.
Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au coeur des valeurs des équipes dynamiques et enthousiastes. Trouvez un esprit familial et un management de proximité

Tracer votre propre route dans une entreprise solide et ancrée localement depuis plus de 43 ans

Intéréssé(e) ? Merci de transmettre votre candidature à l'adresse mail : ****@****.**