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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ctre Hospitalier Limoux Quillan

  • Limoux - 11
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Le centre hospitalier de Limoux-Quillan recherche un cuisinier de collectivité (H/F).
Travail en liaison froide :
- Réception des repas et remise en température
- Service des repas aux résidents
- Nettoyage
- Connaissance de la méthode HACCP
Travail en équipe en semaine et 1 week-end sur 2 par roulement.
Contrat à durée déterminée, remplacement, qui pourrait être prolongé.
Vous assurerez les livraisons des repas sur l'EHPAD de Limoux et d'Espéraza avec véhicule de service.
ATTENTION Vous serez basé(e) sur Limoux ET aussi sur le centre hospitalier de Quillan par rotation et selon organisation du planning.

Experience: 6 Mois - en collectivité

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

La carte

17 Rue Madeleine Brès

11300 Limoux

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Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200KXPL

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ctre Hospitalier Limoux Quillan
  • Limoux - 11
  • CDD
Publiée le 18/11/2025 - Réf : 200KXPL

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