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Second - Seconde de Cuisine H/F
Alma Mia
- Arcachon - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de notre restaurant italien, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine.
Poste à pourvoir de suite jusqu'au 31 mars 2026.
Vos missions :
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs- Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production.
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve.
- Organiser le stockage des denrées
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le chef de cuisine
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.
Possibilité de logement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Place des Marquises
33120 Arcachon
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second - Seconde de Cuisine H/F à Arcachon est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 700 € / an 1 975 € / mois 13,02 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 280 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200JJWC
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Second - Seconde de Cuisine H/F
- Arcachon - 33
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