Les missions du poste

Vos missions

Vos missions :

- Élaborer une carte créative et de saison, en collaboration avec la direction.

- Superviser une brigade de 15 personnes (cuisine et plonge).

- Organiser la préparation en amont, le dressage et le réassort des buffets chaud/froid, ainsi que la préparation à la carte.

- Gérer le service à la carte et assurer une qualité constante des plats proposés.

- Encadrer, motiver et accompagner les équipes avec bienveillance, diplomatie et pédagogie.

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un établissement bistronomique ou traditionnel.

- Créatif(ve), passionné(e) par le métier, capable de transmettre son savoir-faire aux équipes.

- Excellent manager, doté(e) de qualités humaines fortes (écoute, bienveillance, diplomatie).

- Formation en cuisine souhaitée (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent).

- Contrat en vue d'embauche en CDI.

- Poste en horaire du matin (7h30 - 16h), du lundi au dimanche (avec jours de repos consécutifs).

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.