Les missions du poste

THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, une collectivité, un(e) cuisinier(ère) H/F en contrat d'intérim.
Le/la cuisinier(ère) H/F prendra en charge la préparation et la réalisation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue à la satisfaction des usagers en garantissant la qualité des plats servis.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les fiches techniques et menus établis
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production
- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées alimentaires
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour un déroulement fluide du service
- Appliquer les consignes spécifiques liées aux régimes particuliers ou allergies alimentaires

Compétences attendues :
- Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les consignes de production
- Organisation, rigueur et sens du travail en équipe
- Flexibilité et adaptabilité aux besoins du service

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.