Commis - Commise de Cuisine H/F

Baalbeck

Nous recherchons un(e) assistant de chef de cuisine pour des spécialités orientales pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse
vos missions :
- Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, laver et éplucher les légumes
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes et élaborer les spécialités moyen-orientales
- Pétrir la pâte et veiller au finissage des produits
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Peut aider à la mise en place des plats pour le service