Offre Emploi CDI Cuisinier Fougerolles-Saint-Valbert (70) - Recrutement par Pôle Emploi

Détail du poste

Nous recherchons un cuisinier (h/f) afin de renforcer notre équipe, de bonnes connaissances en pâtisserie seraient appréciées.

Vos missions seront les suivantes :
- Préparation et réalisation des plats selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Participation à la conception des menus et à la gestion des stocks.
- Réalisation de desserts et pâtisseries pour compléter l'offre culinaire.
- Respect des procédures HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
- Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.

Votre profil :
Vous avez au moins un an dans un poste similaire.
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.

Vos savoir-être : travail d'équipe, autonomie, sens de l'organisation.

Travail en CDI sur 35h/semaine. Horaires en continu.
Vous accompagnerez notre équipe deux midis en semaine, le samedi soir et le dimanche midi + une matinée de mise en place.
Le salaire est à convenir selon l'expériences et les compétences.

Experience: 1 An(s) - en cuisine

Compétences: Techniques de pâtisserie,CAP cuisine,Cuisinier,Bac pro cuisine,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle