Formateur Tfp Barman H/F

Ak Formation

Nous recherchons un(e) barman / barmaid expérimenté(e) pour intervenir au sein de nos actions de formation destinées à des adultes en reconversion professionnelle. Le ou la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) d'accompagner les apprenants dans la découverte et la maîtrise des techniques professionnelles du métier de barman, de l'accueil client à la réalisation de cocktails classiques et signatures, en passant par la gestion du poste de travail, l'approvisionnement, l'hygiène et la sécurité. Véritable passionné(e) de l'univers du bar, vous saurez transmettre votre savoir-faire avec pédagogie, professionnalisme et bienveillance, en animant des séances théoriques et pratiques, et en guidant les stagiaires dans leur progression jusqu'à l'obtention du titre visé. Une expérience confirmée dans le domaine du bar est indispensable ; une première expérience en formation est appréciée mais non obligatoire si vous disposez d'une solide expertise terrain et d'un bon sens de la transmission. Rigueur, sens du contact, dynamisme et capacité à animer un groupe sont essentiels pour réussir dans cette mission. Les interventions seront programmées selon le planning défini par l'AFPA de Stains, dans le cadre d'une prestation de services. Les candidatures doivent comporter un CV détaillé ainsi que les justificatifs d'expérience ou de qualifications.