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Cuisinier en EHPAD H/F La Mut’

Nice - 06
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Santé • Social • Association

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Les missions du poste

La Mut' recrute un Cuisinier H/F pour rejoindre notre EHPAD accueillant 72 résidents au sein de l'Institut Claude Pompidou à Nice (06), centre de référence sur la maladie d'Alzheimer. Il est un lieu privilégié d'exercice, tourné vers le futur. Notre équipe pluridisciplinaire assure tous les actes qui peuvent concourir à soulager, créer un confort de vie, restaurer et maintenir une adaptation du résident à son environnement, dans le respect de ses habitudes de vie et de son rythme.

Au sein de l'équipe cuisine, vous travaillez sous la responsabilité du chef cuisinier et en binôme avec un aide cuisinier/plongeur. À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

- Participer à l'élaboration des menus ;

- Réceptionner et vérifier les commandes ;

- Assurer la préparation et la production du déjeuner, du goûter et du dîner selon les plans de soins et les normes HACCP ;

- Dresser à l'assiette et mettre en place dans les chariots chauds/froids ;

- Entretenir de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Rejoindre les équipes de l'Institut Claude Pompidou, c'est :

- Évoluer dans un environnement de travail qui place le bien-être des salariés et des résidents au coeur de ses préoccupations ;

- Disposer de matériel de qualité, récent et adapté ;

- Avoir accès à une formation continue.

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion pour la cuisine et votre esprit d'équipe sont des atouts certains pour ce poste.

Avantage 1% Logement
Comité d'entreprise actif
Équilibre vie pro, vie perso, télétravail
Projets innovants et variés
RSE par essence
Titres restaurants
Formations pour tous
Équipes créatives, dynamiques

Type de contrat : CDI - 35h - horaires fixes avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Rémunération attractive : De 2 100,00€ à 2 300,00€ brut/mensuel.

Avantages : Chèques déjeuner, plan de formation, mutuelle d'entreprise, CSE (bons de Noël et de rentrée scolaire, participation aux loisirs, places de cinéma à 4,50€, ...), 1% logement.