Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Ehpad Residence du Vallon

L'EHPAD Le Vallon, établissement à taille humaine situé à Saint Pair sur Mer, recrute un(e) cuisinier(ère) en remplacement à 0,80 ETP, avec possibilité d'intégration à terme.

Notre collègue cuisinier actuel quitte son poste pour un rapprochement familial, et nous lui souhaitons le meilleur dans cette nouvelle étape de sa vie.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, en veillant à la qualité et à l'équilibre alimentaire dans le respect des normes HACCP.
- Contribuer à faire de la restauration un moment de plaisir et de convivialité, apportant une vraie "âme" à notre établissement.
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux de cuisine.
- Collaborer avec l'équipe soignante et hôtelière dans un environnement respectueux et solidaire.

Horaires et conditions :
- Travail du lundi au vendredi, 7h30 à 14h30
- Un weekend sur 3 travaillé (planning organisé en équipe)
- Équipe dynamique, solidaire et engagée pour le bien-être des résidents.

Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou structure similaire
- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et du respect des besoins nutritionnels des personnes âgées
- Autonomie, rigueur et sens du travail en équipe

Pourquoi nous rejoindre ?
- Entreprise à taille humaine favorisant l'échange et l'entraide
- Ambiance conviviale et équipe motivée
- Opportunités d'évolution au sein de l'établissement