Cuisinier Sushiman H/F
Sushi Shop
- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous aurez pour principales missions de:
- Préparer la mise en place nécessaire à la réalisation du service (rolls, california, makis, sushis)
- Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe
- Respecter nos standards hygiènes et les règles en matière d'HACCP
Profil recherché :
- Vous avez une bonne expérience dans la cuisine japonaise ou dans la cuisine traditionnelle asiatique
- Maîtrise de la restauration rapide japonaise
- Connaissance des normes d'hygiène
- Vous aimez le travail en équipe et bien fait
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 850,00€ à 2 125,00€ brut par mois
Experience: 1 An(s) - restauration rapide japonaise
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Connaissance des normes d'hygiène,Maîtrise de la restauration rapide japonaise
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
1 Rue André Chénier
92130 Issy-les-Moulineaux
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 13/11/2025 - Réf : 199YMNT
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Cuisinier Sushiman H/F
- Issy-les-Moulineaux - 92
- CDI
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