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Commis de Cuisine H/F Yazid Ichemrahen At Home
- Paris 1er - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous aimez travailler au coeur de l'action et participer à la réussite d'un service en cuisine ?
Chez Yazid Ichemrahen At Home, vous épaulerez le chef cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats. Vous intégrerez une structure où chaque geste compte, du soin apporté à la découpe jusqu'à la précision du dressage.
Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, entraide et précision guident le quotidien. Vous participerez activement à la préparation des repas pour des prestations gastronomiques à domicile, aux côtés d'une équipe exigeante et bien organisée.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes selon les consignes du chef
- Réaliser les découpes, assaisonnements et cuissons de base
- Assurer la mise en place avant le service et le rangement après
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider au dressage des assiettes et au conditionnement des plats
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons
Vous serez amené à collaborer étroitement avec le chef et les autres membres de la brigade, dans un rythme soutenu mais organisé. L'attention portée aux détails et la régularité de vos gestes feront toute la différence dans la qualité du service proposé.
Vous aimez le travail bien fait et vous appréciez la précision des gestes en cuisine.
Ce poste demande une bonne organisation et un réel sens de la rigueur. Vous savez suivre des consignes tout en gardant une attention constante à la qualité.
Les compétences et qualités attendues :
- Formation en cuisine ou expérience en restauration
- Connaissance des techniques de base de préparation et de cuisson
- Habitude du travail en équipe et respect de la hiérarchie en cuisine
- Bonne résistance physique et capacité à travailler dans le rythme du service
- Sens du détail et soin apporté à la présentation des plats
- Fiabilité, ponctualité et respect des règles d'hygiène
Une première expérience en restauration gastronomique ou en traiteur serait un atout, mais une réelle motivation à apprendre auprès d'un chef reconnu compte tout autant.
Le Champion du Monde et Chef du Royal Monceau, Yazid Ichemrahen, vous ouvre les portes de son appartement parisien et accueille ses convives At Home.
Ici, rien n'est laissé au hasard et chaque détail a été réfléchi : du mobilier au parfum d'ambiance, en passant par la décoration.
Pensé comme un lieu intime, chaleureux et raffiné, vous y découvrirez une offre salée inspirée des voyages du Chef, ainsi que ses pâtisseries signatures et instantanées.
Chez At Home, vous n'intégrez pas une équipe, mais une véritable famille !
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 3632855/26323896 CDC/75P
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Commis de Cuisine H/F
- Paris 1er - 75
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