Cuisinier - Cuisinière H/F
Terrovia
- Vascœuil - 27
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Maison Terrovia est un restaurant qui n'attend que vous pour écrire les premières lignes de son histoire !
Notre ambition : mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir d'ici et d'ailleurs, à travers une cuisine conviviale, généreuse et pleine de saveurs, accompagnée d'un bon vin sélectionné chez nos vignerons partenaires.
Si vous êtes passionné(e), bon vivant(e) et que vous avez envie de participer à une aventure humaine et culinaire dès ses débuts, rejoignez-nous pour bâtir ensemble les fondations de la Maison Terrovia !
À propos du projet :
Le restaurant ouvrira ses portes à Vascoeuil (Eure), à 30 minutes de Rouen et 10 minutes de Lyons-la-Forêt.
En plus du service en restaurant, nous organiserons des réceptions et prestations traiteur, dans la continuité du premier métier des fondateurs : l'organisation d'événements et de mariages.
Vos missions :
Élaborer et préparer les plats froids et chauds
Produire et dresser les assiettes avec soin et régularité
Participer à l'approvisionnement, réception et rangement des marchandises
Optimiser l'organisation et la gestion de la production
Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel
Participer aux inventaires et au suivi des stocks
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)
Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et chaleureux
Votre profil :
Au-delà du CV, nous recherchons un état d'esprit : une personne impliquée, curieuse, respectueuse et passionnée par son métier. Les qualités que nous apprécions :
Esprit d'équipe et bienveillance
Créativité et curiosité culinaire
Organisation et sens des priorités
Persévérance et autonomie (progressive, bien sûr)
Polyvalence et envie d'apprendre
Ce que nous offrons :
CDI 39h - heures supplémentaires rémunérées
Mutuelle santé de qualité (prise en charge à 50 %)
Prime annuelle sur objectifs personnels
Repas avant chaque service
2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine
Moments conviviaux réguliers, car nous croyons en la force du collectif et à une ambiance de travail positive
Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ?
Envoyez votre candidature sans tarder !
Rejoignez une équipe passionnée, un projet en pleine naissance, et participez à écrire la belle histoire de La Maison Terrovia !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
8 Rue Jules Michelet
27910 Vascœuil
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière H/F à Vascœuil est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 923 € / an 1 827 € / mois 12,05 € / heureSalaire brut estimé
22 841 € / an 1 903 € / mois 12,55 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200DBHF
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Vascœuil - 27
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