Chef - Cheffe de Partie Manager de Cuisine H/F Le Comptoir du Malt
- Val-de-Reuil - 27
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Qui sommes-nous ?
Le Comptoir du Malt, c'est une enseigne de brasseries régionales en pleine expansion. Avec déjà 25 restaurants dans les Hauts-de-France, la Normandie et le Grand Est, nous continuons à grandir et recherchons nos futurs talents pour construire ensemble la cuisine de demain.
Le job : Manager de Cuisine
En tant que véritable chef d'orchestre de la brigade, vous animez, organisez et motivez l'équipe aux côtés du Second et du Chef.
Votre objectif : garantir une cuisine efficace, organisée et toujours orientée qualité !
Vos missions clés :
* Animer et coordonner la brigade
* Gérer l'ouverture et la mise en place
* Veiller au respect des normes d'hygiène (étiquetage, températures, conservation...)
* Être moteur de bonne humeur, d'exigence et d'exemplarité
Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, organisé(e), et surtout passionné(e) ? On vous attend !
Une vraie perspective d'évolution
« J'ai commencé cuisinier, je suis aujourd'hui Chef de Cuisine ! »
- Corentin, embauché à 22 ans, est passé Second en 6 mois, puis Chef en 3 ans.
Chez nous, ce n'est pas une exception, c'est une réalité. Avec envie et rigueur, tout est possible !
Ce qu'on vous propose :
* Salaire attractif : 2 469 € brut/mois pour un contrat 39h hebdo
* Paiement à la minute près grâce à notre badgeuse
* 2 jours de repos consécutifs garantis chaque semaine
* CDI temps plein avec des week-ends en rotation
* Une cuisine moderne et bien équipée pour travailler dans les meilleures conditions
Envie d'essayer ?
Faites le premier pas, venez nous rencontrer !
On vous promet plus qu'un emploi : une aventure, une équipe, un avenir.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et compte aujourd'hui de 25 restaurants. 3 ouvertures par an pour une croissance raisonnée et efficace permettant de nombreuses opportunités d'évolution de carrière.
- Planning équilibré vie perso - vie pro : limitation des coupure
- Repos le week-end
- CDI temps plein, système de pointage, paiement des heures sup
- Nombreuses opportunités d'évolution : 3 ouvertures par an
- Tenues fournies pour tous : salle et cuisine
- Fourniture repas en restaurant + Tickets Restau au siège
- Salaires attractifs et transparents : affichés sur toutes les offres
- Organisme de formation dédié aux formations métier pour nos salariés
- Remise au personnel dans tous les restaurants de l'Enseigne
- CE externalisé pour tous permettant de bénéficier de tarifs réduits
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique ou physique avec le potentiel futur manager
-
Deuxième entretien physique avec DR ou DO pour postes encadrants
-
Signature du contrat et accompagnement pour les formalités administratives
-
Accueil du nouvel embauché et présentation à l'équipe
-
Intégration et période de formation adaptée au poste
-
Le Comptoir du Malt en images
La carte
Ruelle du Coin des Saules
27100 Val-de-Reuil
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 28/09/2025 - Réf : 3447265/24932768 CCDPMDC/59S
Chef - Cheffe de Partie Manager de Cuisine H/F
- Val-de-Reuil - 27
- CDI
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