Manager en Restauration Rapide H/F

Samourai Sushi Poke Bowl

Description du poste : Nous recherchons un Manager pour notre établissement de restauration rapide, qui sera le bras droit du chef. Nous souhaitons recruter une personne ayant de l'expérience dans la restauration rapide et capable de gérer des tâches variées avec efficacité et polyvalence.
Compétences et responsabilités clés :

Gestion du personnel : Élaborer et gérer les plannings, former et encadrer les équipes.
Gestion opérationnelle : Participer aux opérations en cuisine, veiller à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement.
Gestion de la salle : Assurer un rangement et un entretien impeccables de la salle.
Service clientèle : Gérer les retours clients et assurer une haute qualité de service.
Respect des normes : S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :

Expérience significative en restauration rapide (minimum 2 ans).
Compétences en gestion d'équipe.
Capacité à travailler sous pression et à prioriser les tâches.
Bonnes compétences relationnelles et sens du service client.
Autonomie et rigueur dans l'organisation du travail.
Informations supplémentaires :

Accès facile : L'établissement est situé à proximité d'un arrêt de transport en commun.
Disponibilité à travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.