Les missions du poste

Serenest est à la recherche d'un(e) Commis(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la brigade et dans la production culinaire quotidienne. Vous serez garant de la qualité des plats préparés, en veillant au respect des standards de Serenest.

Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les menus proposés.
- Respecter les temps de production définis par le Chef(fe) de Cuisine ou le Second(e) de Cuisine pour assurer une production efficace et un service fluide.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être force de proposition et collaborer avec le Chef(fe) de cuisine pour assurer la satisfaction des convives.

- Expérience de minimum 1 an en tant que Commis(e) de Cuisine, idéalement en restauration collective.
- Maîtrise des techniques culinaires, et sensibilité pour le "fait-maison" et les produits frais.
- Sens de l'organisation, autonomie et capacité à s'intégrer dans une équipe.
- Dynamisme et capacité à travailler dans un environnement stimulant.

Repas pris en charge à 100 %
13ème mois à partir de la 2ème année

- Horaires de journée, du lundi au vendredi, horaires compris entre 7h à 15h selon les besoins
- Mutuelle, 13e mois dès la 2ème année, et repas pris en charge à 100 %
- Titre de transport pris en charge à 75%
- Accompagnement professionnel de nos Chef(fe)s de Cuisine
- Un cadre de travail agréable, avec des opportunités d'évolution au sein de Serenest