Chef de Partie H/F Aquila RH

Mougins, France Recrutement - Chef de partie H/F Poste à pourvoir en novembre - CDI // Essai avant CDI

Aquila RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme, recherche un(e) chef de partie pour un établissement d'exception situé à Mougins, proposant une cuisine méditerranéenne raffinée.

Vos missions

- Contrat : CDI
- Salaire : entre 2000 € et 2300 € net mensuel
- Durée : 40 heures par semaine
- Horaires en coupure
- Repos : dimanche et lundi
- Parking gratuit sur place
- Véhicule obligatoire (pas de transport en soirée)

Cadre de travail

- Cuisine méditerranéenne, produits frais et de saison
- 40 à 60 couverts par service
- Équipe passionnée et environnement de travail haut de gamme

Vos missions

- Assurer la mise en place et la préparation des postes
- Réaliser les plats selon les standards de qualité de l'établissement
- Participer à l'envoi des services du midi et du soir
- Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP
- Collaborer avec le chef et les autres membres de la brigade

Pré-requis

Inscription en agence obligatoire Pour postuler, merci de vous présenter à l'agence Aquila RH Mouans-Sartoux avec votre CV à jour. Contact : ****@****.**

Profil recherché

Profil recherché

- Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou semi-gastronomique
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur, rapidité et sens du détail
- Esprit d'équipe et autonomie
- Tenue exigée : veste de cuisine, pantalon noir, chaussures de sécurité

Pourquoi rejoindre cet établissement ? Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un cadre paisible et prestigieux, au sein d'une brigade passionnée, avec une cuisine axée sur la fraîcheur et la créativité méditerranéenne. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et valorisant, ce poste est fait pour vous.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € - 2800 € par mois