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Chef de Rang H/F Big Fernand

Marseille - 13
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Avez-vous le sens du service et le goût du contact client ?

Chez Big Fernand, nous servons des burgers faits maison dans une ambiance conviviale et rythmée. En tant que chef de rang, vous êtes au coeur du service et garant(e) de la satisfaction des convives.

Vous travaillez en salle, en lien étroit avec l'équipe de cuisine et le responsable de restaurant. Votre rôle est d'assurer un service fluide et attentionné, tout en maintenant la qualité et la rapidité propres à Big Fernand.

Vos principales missions :

- Accueillir les clients avec courtoisie et les installer
- Présenter la carte et conseiller sur les produits et formules
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service
- Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement des envois
- S'assurer de la propreté et de la bonne tenue de la salle
- Gérer l'encaissement et la clôture de votre rang
- Participer à la mise en place et au rangement en fin de service

Vous évoluerez dans une équipe soudée où la rapidité d'exécution et le sens du détail font la différence. Chaque jour, vous contribuez à offrir une expérience agréable et efficace à chaque client, dans un esprit simple et professionnel.

Vous aimez le contact humain et les environnements rythmés où le service compte autant que la qualité de l'assiette.

Pour ce poste, nous recherchons une personne fiable, organisée et attentive aux besoins des clients.

- Expérience en restauration, idéalement en service en salle
- Bonne mémoire et aisance à gérer plusieurs tables simultanément
- Sens du service et de la présentation irréprochable
- Capacité à communiquer clairement avec la cuisine et vos collègues
- Réactivité et adaptabilité face aux imprévus
- Goût du travail en équipe et respect des procédures

Ce poste convient à une personne à l'aise avec le rythme soutenu des heures de service, capable de garder le sourire et la rigueur du début à la fin du service.

Prime (si objectifs atteints, max 500€ bruts par trimestre
Prime de cooptation (150€ bruts pour chaque embauche d'un(e) ami(e))
Prime de blanchissage (24€ par mois pour l'entretien des tenues)
Prime d'assiduité (50€ bruts par mois)
Un repas par service
Prise en charge de l'abonnement aux transports de 50%
Mutuelle
CSE

Tu trouveras chez nous une ambiance agréable et de réelles opportunités d'évolution.

Mais aussi :

- Des primes sur les objectifs du restaurant (le montant maximum si tous les objectifs sont atteints est de 1800€ bruts par an),
- Des primes de cooptation (le mot est moche mais si tu nous permets d'embaucher un(e) ami(e) il te rapportera 150€ bruts, sympa les copains ! ),
- Prime de blanchissage (montant 24€ / mois pour laver tes tenues),
- Prime d'assiduité (montant 50€ bruts / mois, en plus juste pour venir et être à l'heure !)
- Un repas par service,
- 50% de ton abonnement aux transports en communs,
- Une mutuelle,
- Un CSE, ....

Et surtout, le plaisir de déguster nos hamburgés !