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Coordinateur de la Restauration Scolaire - Mairie de Velizy-Villacoublay H/F

Fonction publique Territoriale

  • Vélizy-Villacoublay - 78
  • Fonctionnaire
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

La ville accueille 850 élèves en maternelle et 1300 élèves en élémentaire au sein de 8 groupes scolaires/écoles ainsi que 600 enfants dans les accueils de loisirs.
La Commune a choisi l'externalisation des repas, livrés par un prestataire depuis une Unité Centrale de Production en liaison froide, les denrées sont réceptionnées quotidiennement sur l'office de restauration, les entrées, fromages et desserts sont préparés ou dressés sur place et le plat principal est remis à température pour le service.
Le temps de restauration est un temps de pause pour les enfants, d'apprentissage et d'autonomie. L'équipe de restauration travaille en étroite collaboration avec les équipes périscolaires lors de la pause méridienne pour assurer au mieux ce moment.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o078251106000905-coordinateur-restauration-scolaire-h-f?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Titulaire au minimum d'un baccalauréat spécialisé dans la restauration collective, avec une expérience similaire dans un poste équivalent, vous connaissez les règles de fonctionnement de la liaison froide et la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).

Vous êtes à l'aise avec la gestion administrative, la gestion de budget et les outils informatiques. Vous êtes capable de vous familiariser avec le logiciel métier.

Maitrisant le management d'équipe, vous savez organiser et piloter l'activité au quotidien, gérer les situations conflictuelles, communiquer, faire circuler l'information et donner du sens au travail.

Vous avez le sens du service public et des relations humaines et faites preuve d'organisation et de méthode. Vous savez être réactif et faite preuve d'adaptabilité.

Le permis B est requis pour assurer les différents déplacements sur les écoles de la ville.

Poste ouvert aux candidats porteurs d'un handicap.

Conditions d'exercice
? Temps de travail et horaires :
Au sein de la direction, vous travaillez en horaires variables sur planning de 38h hebdomadaire.
? Droits à congés : 25 jours de congés, 17 jours de RTT et 2 jours de fractionnement
? Rémunération : Rémunération indiciaire + régime indemnitaire attractif (part fixe et part variable du RIFSEEP) + 13ème mois
? Parcours d'intégration : Accompagnement de la prise de poste, avec mise en place d'un parcours d'intégration et d'un plan de formation individuel sur 3 ans. Organisation de demi-journées d'intégration et de cafés numériques (formation à nos outils : intranet, logiciel RH, messagerie, etc.). Si besoin, accompagnement possible à la recherche d'un logement et d'une place en crèche.
? Action sociale : adhésion au CNAS, accès au COS, participation employeur contrat groupe mutuelle (50% du tarif dans la limite de 50- par mois) et prévoyance (12- par mois), versement de prestations d'action sociale, accès au restaurant municipal.
? Transport : remboursement à 75 % des coupons d'abonnement de transports en commun pour le trajet domicile-travail et/ou versement du forfait mobilités durables (indemnité forfaitaire de 100- à 300- par an selon le nombre de déplacements en vélo domicile-travail). Stationnement gratuit à proximité de tous les bâtiments municipaux.

Publiée le 07/11/2025 - Réf : O078251106000905

Coordinateur de la Restauration Scolaire - Mairie de Velizy-Villacoublay H/F

Fonction publique Territoriale
  • Vélizy-Villacoublay - 78
  • Fonctionnaire
Publiée le 07/11/2025 - Réf : O078251106000905

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